新しい論文を Frontiers in Cellular and Infection Microbiology 誌に発表しました。

カイコ幼虫のパウダーを含む飼料がマウスの腸内エコシステムを整えることを明らかにし，オープンアクセスジャーナルの Frontiers in Cellular and Infection Microbiology で発表されました。「Ad libitum feeding of silkworm larvae powder-containing diets specifically influences metabolism-related and short-chain fatty acid-producing gut bacteria in mice」(https://www.frontiersin.org/journals/cellular-and-infection-microbiology/articles/10.3389/fcimb.2024.1383774/full)

信州大学農学部の下里 剛士 先生らとの共同研究です。